据了解，柯桥“五小行业”由于其规模小，从业人员卫生意识总体不高，“脏、乱、差”现象普遍存在，其中仅小餐饮店铺就达500家。为了彻底改善城区餐饮业和公共场所卫生面貌，绍兴县卫生局近日专门下发文件，制定工作方案，成立“五小”行业专项整治工作领导小组，力争三年完成“五小”行业专项整治。
根据制定的工作方案，整治将分多阶段展开，其中小餐饮专项整治首当其冲。据悉，目前，卫生部门已完成城区近500家小餐饮调查摸底登记。下个月起至今年年底，卫生、工商、城管等部门还将积极配合，加强对夜排档的监管，加大对无证流动餐饮摊点的取缔工作和对违法经营活动的打击力度。
从2009年起，卫生部门将重点开展对小理发店、小旅馆、小浴室、小歌舞厅的专项整治。据介绍，卫生部门将认真对照《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生标准》，逐家逐户对小理发店、小旅馆、小浴室、小歌舞厅进行认真仔细地检查，对不符合卫生要求的单位及时提出整改意见，对存在问题较为严重且整改不力的单位，严肃查处。
2010年的工作则是巩固成果，以顺利实现创建目标。绍兴县卫生局有关负责人表示，结合全县“十小行业”专项整治，卫生部门积极开展“五小行业”整治，必将彻底改善城区餐饮业和公共场所卫生面貌，进一步促进绍兴县餐饮业和公共场所行业健康快速发展。